Рецепты счастья

Бестселлер Эльчина Сафарли «Рецепты счастья» о том, как еда приносит счастье, когда она приготовлена с душой. Эльчин рассказывает, как его бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие там, кто потерял его". Этот ежедневный и, на первый взгляд, обычный процесс – дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни. Дневник восточного кулинара придется читателю по вкусу. Кадзуо Исигуро высоко ставил кулинарию и считал настоящим искусством, благородным, как живопись или поэзия. А недостаточно ценят кулинарию по его мнению, просто потому, что результат исчезает слишком быстро.